宾馆酒店设备主要的系统

(一)供配电系统

1.酒店的用电负荷主要有照明和动力两大类

(1)照明：包括生活照明、工作照明、广告及其他家用电器的使用。

(2)动力：有中央空调系统、生活水泵、消防泵、电梯以及其他大型用电设备。

2.供电系统的构成

酒店供电系统的设备主要有配电设备、输电设备、用电设备3大部分。

(1)配电设备

配电设备全部集中在配电间，配电间是整个酒店动力的核心，所有的动力线、照明线全由配电间接出。

①高压配电柜

②变压器

③低压配电屏

(2)输电设备

输电设备主要包括：输电线路、接线箱。

(3)用电设备

用电设备包括以下4类。

①机电设备：在酒店里由电动机带动的设备，统称为机电设备。

②电热设备：利用点的热效应原理制成的设备称为电热设备。酒店内的电热设备大部分用于厨房的食品加工。

③电子设备：这些设备的作用不仅将电能转换成机械能、热能，更重要的是利用电能传递信息。

④照明设备：提供光纤的设备为照片设备，一般用于照明火装饰。

(二)给水、排水系统

1.酒店经营对给水系统的要求

·水量供应充足

·水压要求适中

·水质满足要求

2.给水系统的设备构成

·储水池及水箱

·水泵

·屋顶水箱

·输水管网

·水表

3.给水方式

·直接给水方式

·设有储水池、水泵和水箱的给水方式

·分区供水的给水方式

4.排水系统

·酒店排水种类——粪便污水排水系统

·生活废水排水系统

·洗衣房废水排水系统

·屋面的雨、雪水排水系统

·排水系统构成——污水收集器

·排水管道

·通气管及污水处理的构筑物

(三)供热系统

以蒸汽锅炉作为热源的锅炉供热系统分成3个部分。

(1)锅炉给水系统

(2)锅炉蒸汽系统

(3)锅炉用设备：厨房、洗衣房用汽。

(四)中央空调系统

1.中央空调系统概况

(1)冷源：以液体汽化吸热制冷，有压缩式制冷、吸收式制冷等。

(2)通风系统：进风系统、回风系统。

(3)空气集中处理机组：空气集中处理机组、风机盘管。

(4)水管系统：冷冻水水管系统、冷却水系统。

(5)控制、调节设备：人工进行、自控控制。

2.制冷机

酒店制冷机主要采用液体汽化吸热的原理制冷：制冷工质(通常称为制冷剂)在低温、低压下蒸发，吸收热量而产生制冷效应，在常温、高压下冷凝，向环境或冷却介质放出热量，这样周而复始循环使被冷却的物质保持在设定的温度状态。

制冷机结构包括制冷机组合冷却水系统。

(五)消防系统

消防系统包括报警系统监控系统、灭火系统及放排烟系统4大部分。

(1)火灾报警系统;火灾探测器，火灾报警控制器。

(2)消防监控系统：消防中心的运行设备。

(3)消防灭火系统：消防栓灭火设备，自动喷淋系统。

(六)运送系统

运送系统包括垂直运送设备和水平运送设备。

(1)电梯构造：机房、井道、桥厢、层站。

(2)客梯的性能要求：快捷、舒适、安全。